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La cuisine des bergers et des randonneurs / Thierry Thorens
Livre
Edité par Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) - 2009
Une cinquantaine de recettes qui marient herbes, fruits ou salades de cueillette avec des ingrédients tirés du sac : gratin de pain perdu, gratin de quinoa de Valérie, pâtes du randonneur, purée de pommes de terre au bacon, etc.