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Les enjeux de la crise alimentaire mondiale
Livre
Edité par La Découverte. Paris - 2009
Une analyse des conséquences politiques et géopolitiques de la crise alimentaire liée à la montée du prix des céréales. Le prix du riz sur le marché mondial a augmenté par exemple de 31 % en mars 2008, les stocks étant tombés au plus bas.
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