Les enjeux de la crise alimentaire mondiale

Livre

Giblin, Béatrice | Janin, Pierre | Brunel, Sylvie | Bricas, Nicolas | Daviron, Benoît | Anseeuw, Ward | Wambo, Augustin | Ayeb, Habib | Gascon, Alain | Compagnon, Daniel | Dantas, Eustogio Wanderley Correia | Lançon, Frédéric | Mendez del Villar, Patricio | The Anh, Dao | Fanchette, Sylvie

Edité par La Découverte. Paris - 2009

Une analyse des conséquences politiques et géopolitiques de la crise alimentaire liée à la montée du prix des céréales. Le prix du riz sur le marché mondial a augmenté par exemple de 31 % en mars 2008, les stocks étant tombés au plus bas.

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