50 recettes glanées chez les grands boulangers et pâtissiers, en commençant par les principes de base (réalisation de la pâte) et les conseils pratiques. Avec un répertoire d'adresses de salons de thé, restaurants et cafés.
Le petit livre des tartes salées et sucrées /...
Livre | Martel, Héloïse. Auteur | 2011
Rustiques ou raffinées, craquantes ou moelleuses, légères ou nourrissantes, les tartes salées et sucrées sont les incontournables d'une bonne table conviviale. Souvent faciles à préparer, elles donnent de la fantaisie et de la cou...
C'est pas de la tarte / Fannie Denault
Livre | Denault, Fannie. Auteur | 2009
30 recettes de fonds de tartes, réalisés à partir de céréales, de fruits, de légumes, de graines ou encore d'agar-agar, de pain, etc.
Tartes & quiches / [trad. de l'anglais]
Livre | 2004
Les tartes salées des amies de Béné
Livre numérique | Peynet, Bénédicte | 2012
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