Syracuse

La cuisine du Risotto

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La cuisine Tunisienne

Livre numérique | Otal, Liliane | 2007

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Livre numérique | Otal, Liliane | 2009

Planch' Asia

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La cuisine à la plancha

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Originaire du pays niçois, la ratatouille fait la part belle aux légumes du soleil et se décline en une foule de recettes qui exhalent le meilleur de la Méditerranée.

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Cette spécialité née en Sicile se diffuse dans toute l'Italie puis se déguste en France après 1860. Son secret ? Sa simplicité.

Histoires en Méditerranée. 2 / Série de Tarak...

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La Méditerranée, berceau de cultures,de civilisations, de connaissances, de saveurs... Ce DVD aborde des sujets comme la médecine ou la cuisine au temps de l'Antiquité ; les gladiateurs et les pirates qui sillonnaient la Méditerra...