Oeuf à toutes les sauces (L') / Cécile Coumau

0 avis

Oeuf à toutes les sauces (L') / Cécile Coumau

Article

Ce produit anticrise a la cote dans nos assiettes. Mais il inspire aussi le monde de l'art ou la recherche. Tour d'horizon.

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 518, Avril 2024»

Autres articles du numéro «Ca m'intéresse»

Description physique: pp.48-51

Date de publication: 2024

Publié dans: Ca m'intéresse, 518, Avril 2024

ISSN: 0243-1335

Sujets

Suggestions

Du même auteur

Ne pas craquer sur les chips / Cécile Coumau

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Elles cumulent les défauts nutritionnels : trop grasses, trop salées... En cause, notamment, un mode de cuisson dans l'huile qui les rend hypercaloriques. Les versions allégées ou aux légumes ne valent guère mieux.

Prothèses en 3D pour tous les handicaps (Des)...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Rencontre avec Nicolas Huchet, jeune amputé qui a entrepris d'imprimer en 3D sa propre main au sein d'un fab lab . Objectif : fabriquer des prothèses bioniques à moindre coût.

Laissez-vous tenter par les tentacules ! / Cé...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

Riches en protéines, vitamines et oméga 3, poulpes, calmars et seiches ont toute leur place dans nos assiettes. A condition de bien les cuisiner...

Mobilisation contre le cancer / Cécile Courna...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2016

La plateforme collaborative les Seintinelles regroupe 15 000 volontaires pour participer à des études sur le cancer. Rencontre avec Guillemette Jacob et Fabien Reyal, cofondateurs.

Attaquer le cancer par la voie métabolique / ...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2017

Longtemps privilégiée, la piste génétique n'est plus la seule à expliquer l'apparition du cancer. Des chercheurs ciblent désormais les dysfonctionnements énergétiques de la cellule.

L' Anorexie, une addiction au plaisir de maig...

Article | SYRACUSE | Coumau, Cécile | 2017

Selon des chercheurs en neurosciences, la maladie ne s'expliquerait pas par la peur de grossir, mais par le plaisir de maigrir. Une hypothèse qui ouvre la voie à des thérapies ayant fait leurs preuves chez les toxicomanes.

Du même sujet

Les oeufs / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2019

Un album sur le thème de l'oeuf et des ovipares qui en pondent (poules, oiseaux, insectes, reptiles ou encore poissons). Ses utilisations variées en cuisine sont expliquées ainsi que sa symbolique, notamment à Pâques.

Cot cot cot ! / Benoît Charlat

Livre | Charlat, Benoît (1972-....). Auteur. Illustrateur | 2021

Une poule blanche et une poule grise veulent toutes les deux couver un oeuf abandonné. Elles se disputent quand, soudain, l'oeuf se fendille. Elles vont enfin savoir qui est sa maman.

Interdit aux chiens et aux Italiens / Film d'...

Vidéo | Ughetto , Alain . Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2022 , 2023

Début du XXe siècle, dans le nord de l'Italie, à Ughettera, berceau de la famille Ughetto. La vie dans cette région étant devenue très difficile, les Ughetto rêvent de tout recommencer à l'étranger. Selon la légende, Luigi Ughetto...

L'art du féminisme : les images qui ont façon...

Livre | Gosling, Lucinda. Auteur | 2019

Un ouvrage consacré à la lutte féministe, depuis cent cinquante ans, à travers la présentation de plus de 350 oeuvres (tableaux, illustrations, photographies et performances) : affiches des suffragettes, photographies de Carrie Ma...

Les animaux / Susie Brooks

Livre | Brooks, Susie. Auteur | 2014

En regard des tableaux qui ont été inspirés par des animaux, une biographie de l'artiste. Puis une partie pratique avec des conseils pour réaliser des oeuvres similaires.

La fascination des vampires / Jean Marigny

Livre | Marigny, Jean (1939-....). Auteur | 2009

Depuis plus d'un siècle, les vampires sont omniprésents dans la littérature et le cinéma fantastiques. Analyse, à travers 50 questions-réponses les origines lointaines de ce mythe des temps modernes et la façon dont il est devenu ...

Chargement des enrichissements...