"Redonner une noblesse aux métiers de la restauration" / Arnaud Bouillin

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"Redonner une noblesse aux métiers de la restauration" / Arnaud Bouillin

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Le temps d'une rencontre organisée par l'Afep, le patron d'Accor, Sébastien Bazin, a distillé ses conseils à une jeune dirigeante, Aissata Fane.

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Description physique: pp.58-60

Date de publication: 2024

Publié dans: L' Express, 3793, Jeudi 14 Mars 2024

ISSN: 0014-5270

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