Syracuse

Méthanisation et compostage, un cercle vertue...

Article | SYRACUSE | Huteau, Hélène | 2023

Le tri à la source des biodéchets, qui concerne désormais les cantines en produisant plus de 5 tonnes par an, permet de valoriser les restes sous forme de compost et de biogaz. Dans les Pays de la Loire, le projet pilote Cantine à...

Green Deal wallon aide les cantines à passer ...

Article | SYRACUSE | Huteau, Hélène | 2023

En Wallonie, les assises régionales de l'alimentation ont pointé la restauration collective comme stratégique pour accélérer la transition alimentaire. La région accompagne dans leur montée en compétences les acteurs de la restaur...

Ambitions décuplées des collectivités pour l'...

Article | SYRACUSE | Huteau, Hélène | 2023

En soutenant l'agriculture biologique, les collectivités protègent l'eau et contribuent au système alimentaire local, à l'éducation à la santé, etc. Les communes, communautés de communes, syndicats de l'eau, parcs naturels régiona...

Comment les cuisines éradiquent le plastique ...

Article | SYRACUSE | Huteau, Hélène | 2023

La loi "Egalim" bannit barquettes et poches plastiques des cantines. En alternative, la loi "Agec" enjoint l'utilisation de "matériaux inertes et durables". Pour se préparer à ces obligations, les collectivités locales de plus de ...

Alimentation. Le conseil agricole et alimenta...

Article | SYRACUSE | Huteau, Hélène | 2023

Ouvrant sa gouvernance aux filières agroalimentaires locales, le conseil agricole et alimentaire de la métropole de Bordeaux fournit aux acteurs un laboratoire de la transition. S'y retrouvent les acteurs publics et privés, tenant...

Restauration collective. Les lycées incités à...

Article | SYRACUSE | Huteau, Hélène | 2023

Mettre davantage la région dans les assiettes, tout en créant des débouchés pour les producteurs bios, c'est l'objectif de la plateforme d'achats Aoccit'Alim. Lancée il y a trois ans pour les lycées, elle s'élargit aux collectivit...

Le Temps d'aimer / Film de Katell Quillévéré

Vidéo | Quillévéré, Katell. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2023 , 2024

1947. Sur une plage, Madeleine, serveuse dans un hôtel-restaurant, mère d'un petit garçon, fait la connaissance de François, étudiant riche et cultivé. Entre eux, c'est comme une évidence. La providence. Si l'on sait ce qu'elle ve...

Les Trois Mousquetaires : D'Artagnan / Film d...

Vidéo | Bourboulon, Martin (1979-....). Metteur en scène ou réalisateur | 2023 , 2023

Du Louvre au Palais de Buckingham, des bas-fonds de Paris au siège de La Rochelle... dans un Royaume divisé par les guerres de religion et menacé d'invasion par l'Angleterre, une poignée d'hommes et de femmes vont croiser leurs ép...

Le Théorème de Marguerite / Film de Anna Novi...

Vidéo | Novion, Anna. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2024 , 2024

L'avenir de Marguerite, brillante élève en mathématiques à l'ENS, semble tout tracé. Seule fille de sa promo, elle termine une thèse qu'elle doit exposer devant un parterre de chercheurs. Le jour J, une erreur bouscule toutes ses ...

Un métier sérieux / Film de Thomas Lilti

Vidéo | Lilti , Thomas . Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2023 , 2024

C'est la rentrée. Une nouvelle année scolaire au collège qui voit se retrouver Pierre, Meriem, Fouad, Sophie, Sandrine, Alix et Sofiane, un groupe d'enseignants engagés et soudés. Ils sont rejoints par Benjamin, jeune professeur r...

Les policiers / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2020

Un documentaire pour découvrir le métier de policier, son rôle, sa différence avec le gendarme, comprendre ce qu'est une empreinte, etc.

Décisions du droit administratif / Pierre Ser...

Livre | Serrand, Pierre (1967-....). Auteur | 2022