Restauration collective. Avec la fin du tout plastique, le défi du lavage des contenants réemployables / Valérie Brunet

0 avis

Restauration collective. Avec la fin du tout plastique, le défi du lavage des contenants réemployables / Valérie Brunet

Article

Sortir le plastique de la restauration collective implique le recours à des contenants réutilisables, ce qui induit de trouver l'organisation et le personnel pour les laver. Au 1er janvier 2025, les collectivités de plus de 2000 habitants devront éliminer le plastique des cantines et donc prévoir le lavage des contenants réutilisables. Chaque situation est différente. Plusieurs pistes sont possibles : l'externalisation du lavage ou la création d'un nouveau service public. Pas de chiffres.

Voir le numéro de la revue «Gazette des communes, des départements, des régions, 2690, 13 Novembre 2023»

Autres articles du numéro «Gazette des communes, des départements, des régions»

Description physique: pp.40-41

Date de publication: 2023

Publié dans: Gazette des communes, des départements, des régions, 2690, 13 Novembre 2023

ISSN: 0769-3508

Sujets

Suggestions

Du même auteur

Pour les trajets domicile-école, le vélo bus ...

Article | SYRACUSE | Brunet, Valérie | 2023

Le vélobus permet de développer une mobilité alternative pour réduire les émissions de gaz à effet de serre. Il favorise l'activité physique des petits et des grands. Les enfants de 6 mois à 11 ans peuvent être transportés dans le...

Echanges, livres, rencontres... les 1001 faço...

Article | SYRACUSE | Brunet, Valérie | 2023

Les collectivités mettent en oeuvre des actions pour faire vivre la laïcité au quotidien et transmettre les notions de liberté de conscience et d'expression. Sont visés les enfants, les jeunes et les acteurs éducatifs qui se forme...

Dans les établissements scolaires, tous engag...

Article | SYRACUSE | Brunet, Valérie | 2023

Pour réduire la consommation énergétique des établissements scolaires, un diagnostic de fonctionnement de chaque bâtiment est mis en place. La démarche concerne toute la communauté éducative, les élèves et les personnels de l'Educ...

Ce que peuvent faire les collectivités en mat...

Article | SYRACUSE | Brunet, Valérie | 2023

L'aide aux devoirs et le soutien scolaire renforcent le service public de l'éducation sur les temps péri ou extrascolaires. La réussite éducative de tous les élèves scolarisés dans les écoles élémentaires est visée. Le dispositif ...

Les classes passerelles assurent aux enfants ...

Article | SYRACUSE | Brunet, Valérie | 2024

Le dispositif des classes passerelles permet d'accueillir et de socialiser les enfants dans une classe adaptée en vue d'assurer une rentrée sereine en petite section de maternelle. Il vise les enfants âgés de 2 à 3 ans qui ne fréq...

Egalité femmes-hommes, c'est aussi dans la co...

Article | SYRACUSE | Brunet, Valérie | 2024

La commande publique peut être un levier pour favoriser l'égalité, lutter contre les stéréotypes de genre et les discriminations et ce, quelles que soient les politiques publiques. Les acheteurs publics peuvent intégrer des consid...

Du même sujet

Copain de l'écologie : prenons soin de la Ter...

Livre | Lesterlin, Anne (1980-....). Auteur | 2020

Un tour d'horizon des concepts fondateurs et des enjeux de l'écologie, tels que la protection de la biodiversité, la préservation des ressources naturelles, la réduction des différentes pollutions ou du réchauffement climatique. A...

Plastique fou en folie : si joli, si facile !...

Livre | Thiboult-Demessence, Karine. Auteur | 2015

14 modèles d'accessoires pour réaliser avec du plastique fou, colorié et découpé, des pendentifs, des porte-clés, des bracelets. Avec en fin d'ouvrage les dessins à reproduire.

Transforme la vaisselle jetable / Maïté Balar...

Livre | Balart, Maïté. Auteur | 2017

25 modèles d'animaux, de jouets ou de personnages à créer à partir d'assiettes en carton, de couverts en plastique, de pailles ou de gobelets. Les explications sont détaillées pas à pas.

100 innovations qui vont changer le monde en ...

Livre | Soon soon soon. Auteur | 2017

Présentation d'innovations technologiques et d'expérimentations menées à travers le monde en matière de développement durable, de solidarité, d'action citoyenne ou de protection de l'environnement. ©Electre 2019

Faut-il attendre la croissance ? / Florence J...

Livre | Jany-Catrice, Florence. Auteur | 2022

Les économistes prônent un modèle de développement qui ne se mesure plus en accumulation de points de croissance de PIB ou de PNB, ainsi que la mise en place de nouveaux indices de développement davantage centrés sur le bonheur hu...

L'alternative ambiante / Gilles Clément

Livre | Clément, Gilles (1943-....). Auteur | 2014

Le "jardin planétaire", espace clos, demande en urgence à changer de jardinier, écrit Gilles Clément dans ce texte, paru d'abord dans les Carnets du paysage (avril 2012), dans lequel il plaide pour une pensée écologique qui ne se ...

Chargement des enrichissements...