Génétique. Le boeuf japonais menacé par la consanguinité / Toshihisa Tamura

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Génétique. Le boeuf japonais menacé par la consanguinité / Toshihisa Tamura

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Pour produire une viande très persillée, les élevages recourent à un tout petit nombre de mâles reproducteurs. Une consanguinité délétère.

Voir le numéro de la revue «Courrier international, 1673, 24 Nov. 2022»

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Note

Source : Nihon Keizai Shimbun (Tokyo).

Description physique: p.46

Date de publication: 2022

Publié dans: Courrier international, 1673, 24 Nov. 2022

ISSN: 1154-516X

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