Syracuse

Boulanger, quelle histoire ! Du pain et des p...

Article | SYRACUSE | Kaplan, Steven Laurence (1943-....) | 2023

Cet artisan, qui occupait une place essentielle dans notre société, est aujourd'hui menacé par les changements alimentaires et les aléas économiques.

Le retour du bon pain : une histoire contempo...

Livre | Kaplan, Steven Laurence (1943-....). Auteur | 2002

Histoire de la renaissance de la baguette et du bon pain, ses coulisses et ses adresses. Mais le bon pain, c'est quoi ? Comment le définir ? Comment en parler ? Peut-on objectiver le plaisir et le goût du pain ? Comment fait-on du...

La fin des corporations / Steven L. Kaplan

Livre | Kaplan, Steven Laurence (1943-....). Auteur | 2001

Montre le fonctionnement, au XVIIIe siècle, des communautés d'arts et métiers qui existaient dans le royaume, depuis les assemblées villageoises jusqu'aux parlements, puis analyse les résurgences du corporatisme sous Vichy et, plu...

Adieu 89 / Steven L. Kaplan

Livre | Kaplan, Steven Laurence (1943-....). Auteur | 1993

Versailles / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2012

Pour une découverte de l'histoire du château, ponctuée d'anecdotes, son plan et ses différentes parties, ses jardins, ce qui s'y est passé, qui y a vécu, comment on y vivait, etc.

Le Louvre : C'est pas sorcier / Emission réal...

Vidéo | Subra-Moreau, Lorraine. Metteur en scène ou réalisateur | 2011

A la découverte du Louvre et tous ses secrets.

Petite histoire des stations de métro / Pierr...

Livre | Miquel, Pierre (1930-2007). Auteur | 2013

Chaque fois que vous prenez le métro, vous entrez sans le savoir dans l'Histoire. Et quelle Histoire ! De ligne en ligne, Pierre Miquel nous guide à travers notre culture souterraine. Il nous fait redécouvrir ce qui n'était plus u...

La tour Eiffel / texte de Stéphanie Ledu

Livre | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2018

Un album pour découvrir l'histoire de la tour Eiffel, sa construction, les innovations et les nouveautés technologiques qu'elle a nécessitées jusqu'à aujourd'hui, ainsi que la vie de Gustave Eiffel.

La chasse au trésor / Jean-Yves Delitte

Livre | Delitte, Jean-Yves. Auteur | 2022

Au XVIIIe siècle, le pirate Olivier Levasseur, surnommé la Buse, s'empare du Nossa Senhora do Cabo. Dans les cales du vaisseau portugais se trouve une montagne de trésors. En 1730, Levasseur est arrêté puis tué. ©Electre 2022

Notre-Dame brûle / Film de Jean-Jacques Annau...

Vidéo | Annaud, Jean-Jacques (1943-....). Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2021 , 2022

Le 15 avril 2019, un violent incendie se déclare dans la cathédrale Notre-Dame de Paris. Des femmes et des hommes vont tout faire pour sauver l'édifice.