Les salades sauvages : l'ensalada champanèla / les Écologistes de l'Euzière | Les Écologistes de l'Euzière (Hérault). Auteur
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Les salades sauvages : l'ensalada champanèla / les Écologistes de l'Euzière

Livre

Les Écologistes de l'Euzière (Hérault). Auteur

Edité par les Ecologistes de l'Euzière. [Prades-le-Lez (Hérault)] - 2003

Guide de terrain sur les salades des campagnes qui se veut à la fois pratique et écologique. Il traite notamment de l'état de la plante, éphémère, hautement variable et la rendant, par là, difficile à identifier, et présente une trentaine de salades en combinant les approches botaniques, linguistiques et ethnologiques.

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