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Les gâteaux, biscuits et tartes / Anne Bosredon
Livre
Edité par Ed. "Sud-Ouest". Bordeaux - 2004
Indications sur les ingrédients, les ustensiles, les précautions à prendre, les méthodes. Pour chaque recette, on trouve les ingrédients avec les proportions, le matériel, les temps de préparation, d'attente et de cuisson. Chaque étape est illustrée et commentée.
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