Syracuse

Jean-Claude Renard / prés. par IAndré Alter

Livre | Alter, André. Éditeur scientifique | 1966

La Terre du sacre : poèmes / Jean-Claude Rena...

Livre | Renard, Jean-Claude (1922-....) | 1966

En une seule vigne : poèmes / Jean-Claude Ren...

Livre | Renard, Jean-Claude (1922-....) | 1959

La Braise et la rivière : poèmes et proses / ...

Livre | Renard, Jean-Claude (1922-....) | 1969

L'âge de la fonte : un art et une industrie, ...

Livre | Renard, Jean-Claude (1947-....). Auteur | 1985

La procession : poésie 1942-1984 / Rouben Mel...

Livre | Melik, Rouben (1921-2007). Auteur | 1984

Boire et manger en Sancerrois au temps de la ...

Livre | Desquand, Agnès (1943-....) | 1977

Dans la cuisine des Gaulois il y a 2 000 ans

Article | SYRACUSE | 2023

C'est à la période gauloise, à la fin de l'âge du Fer, que sont nées certaines de nos traditions culinaires, avant qu'elles ne se métissent avec la cuisine romaine et d'ailleurs. Grâce aux sources antiques, aux objets livrés par l...

La Cuisine dans la colonie de Lugdunum : Un g...

Article | SYRACUSE | Batigne Vallet, Cécile | 2014

Une approche spécifique des récipients de cuisine en céramique permet de restituer une partie des activités culinaires des maisons romaines. A Lugdunum, quelques ensembles mobiliers numériquement importants, bien calés en stratigr...

Mes soupes et compotes au blender chauffant :...

Livre | Garnier, Juliette. Auteur | 2021

Des recettes de soupes, de sauces, de purées ou de compotes à réaliser avec un blender chauffant : soupe à l'oseille, bouillon de poulet aux vermicelles, velouté de cèpes, gaspacho traditionnel, tzatziki, guacamole, sauce béarnais...

Nouveaux amateurs de râpe (Les) / Christel Br...

Article | SYRACUSE | Brion, Christel | 2023

Les foodistas se sont récemment pris de passion pour les ustensiles de cuisine, au point de s'équiper dans les boutiques réservées aux professionnels. Reste à savoir si les bons outils font les bons cuisiniers.

Les Nourritures du rite / Gilbert Lascault

Article | SYRACUSE | Lascault, Gilbert | 2014

Très bien organisée, cette exposition regroupe cent quarante oeuvres sélectionnées dans des collections publiques majeures : musée Barbier-Mueller (Genève), musée du quai Branly, Wereldmuseum (Rotterdam), musée royal de l'Afrique ...