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Les péchés de gourmandise de Rossini / Texte de Thierry Beauvert, recettes de Nathalie Le Foll
Livre
Edité par Plume. Paris - 1997
Célèbre pour ses opéras, Rossini l'est aussi pour son art de la table et ses recettes : tarte Guillaume Tell, tournedos, raviolis aux truffes.
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