Allemagne. L'effet boeuf de l'algue rouge / Marcus Rohwetter

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Allemagne. L'effet boeuf de l'algue rouge / Marcus Rohwetter

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Peut-on manger de la viande sans endommager la planète ? En Allemagne, en Australie et ailleurs, une nouvelle génération de chercheurs et d'agriculteurs tente de combiner élevage bovin et lutte contre le réchauffement climatique.

Voir le numéro de la revue «Courrier international, 1617, 28 Oct. 2021»

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Note

Source : Die Zeit (Hambourg). Numéro spécial climat.

Description physique: pp.46-48

Date de publication: 2021

Publié dans: Courrier international, 1617, 28 Oct. 2021

Contributeurs

Sprothen, Vera

ISSN: 1154-516X

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