Sept riz : la Camargue dans ma cuisine / [présenté par] le Syndicat des riziculteurs de France et filière

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Sept riz : la Camargue dans ma cuisine / [présenté par] le Syndicat des riziculteurs de France et filière

Livre

Edité par Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) - 2014

Découverte des différents riz de la Camargue grâce à 49 recettes : poivrons farcis au riz, riz rouge au fenouil confit, risotto aux champignons, riz noir aux asperges et au chèvre, porc et riz au caramel, bavarois de riz aux poires, etc.

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (125 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Date de publication: 2014

Contributeurs

Cotes

641.5 RIZ

Sections

Adultes

ISBN: 978-2-330-03033-9
EAN: 9782330030339

Popularité: Document emprunté 1 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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