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Encore plus de fruits et de légumes dans nos assiettes / Brigitte Bègue
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Cinq portions de fruits et légumes par jour, ce n'est pas assez. Il en faudrait au moins huit, recommandent les experts, qui conseillent également de diminuer toujours plus la part de la viande et de la charcuterie.
Voir le numéro de la revue «Sciences et avenir, 843, Mai 2017»
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