Livre blanc pour une mort digne des animaux |
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Livre blanc pour une mort digne des animaux

Livre

Edité par les Editions du Palais. Paris - 2014

Avec l'industrialisation de l'élevage, l'abattage des animaux devient une opération invisible pour l'éleveur. Heurtés par ce qu'ils entrevoient de l'abattoir, nombre d'entre eux revendiquent un droit de regard et d'agir, et veulent pouvoir assumer la mort de leurs bêtes. Cet essai contient des témoignages et des propositions pour une mort plus digne des animaux.

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