Cuisine berrichonne / Françoise Joulin | Joulin, Françoise. Auteur
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Cuisine berrichonne / Françoise Joulin

Livre

Joulin, Françoise. Auteur

Edité par C. Bonneton. Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) - 2014

Une sélection de recettes traditionnelles, pour découvrir le patrimoine gastronomique berrichon : oeufs en couilles d'âne, salade de pissenlits à la mode de Pessié, jambon au blanc de Crésancy, saucisses au chou, palets de dame Thérèse, madeleines, etc.

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