Le grand Larousse du vin / [sous la direction de Isabelle Jeuge-Maynart]

Livre

Larousse. Auteur

Edité par Larousse. Paris - 2010

Un ouvrage pour les non-initiés comme pour les connaisseurs en matière de vin. Il permet de découvrir l'univers de la vigne et du vin, donne des conseils pour choisir, conserver et déguster le vin, et offre un aperçu des grands vignobles du monde et des pays viticoles. Avec des cartes, des fiches pratiques, et des doubles pages thématiques sur le métier de sommelier, l'achat en primeur, etc.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Le petit Larousse des apéritifs dînatoires | Larousse. Auteur

Le petit Larousse des apéritifs dînatoires

Livre | Larousse. Auteur | 2012

Plus de 200 recettes pour des apéritifs gourmands et bluffants ! Bannissez cacahuètes trop salées et biscuits tout prêts de vos apéritifs. Place aux saveurs et au fait maison ! 30 recettes détaillées et illustrées étape par étape,...

Japonais : français-japonais / Larousse | Larousse. Auteur

Japonais : français-japonais / Larousse

Livre | Larousse. Auteur | 2016

100.000 mots et expressions du quotidien et leurs traductions, avec la transcription de chaque locution en romaji, des noms géographiques, des faits historiques, des constructions grammaticales et un guide de prononciation. ©Elect...

Mon premier imagier d'allemand Larousse | Larousse. Auteur

Mon premier imagier d'allemand Larousse

Livre | Larousse. Auteur | 2018

Un imagier pour découvrir 1.000 mots et expressions classés selon différentes thématiques. Un code permet de télécharger la version électronique sonorisée du livre et une application téléchargeable permet d'accéder cette même vers...

L'anti-fautes d'italien / Larousse | Larousse. Auteur

L'anti-fautes d'italien / Larousse

Livre | Larousse. Auteur | 2020

Un ouvrage pédagogique qui aide à comprendre les règles de la langue italienne. Explique les grandes catégories (noms, verbes, syntaxe, etc.), énonce les règles fondamentales, donne de nombreux exemples avec des encadrés sur les p...

Larousse des animaux familiers insolites / publié sous la direction... [de] Pierre Rousselet-Blanc | Larousse. Auteur

Larousse des animaux familiers insolites / pu...

Livre | Larousse. Auteur | 1975

Grand Larousse encyclopédique | Larousse. Auteur

Grand Larousse encyclopédique

Livre | Larousse. Auteur | 1960

Du même sujet

Les cépages / Sébastien Durand-Viel, David Cobbold | Durand-Viel, Sébastien. Auteur

Les cépages / Sébastien Durand-Viel, David Co...

Livre | Durand-Viel, Sébastien. Auteur | 2015

Initiation au vin pour se familiariser avec 70 cépages français ou étrangers, leurs arômes, leurs saveurs, et les accords mets et vins.

Constituer sa cave |

Constituer sa cave

Livre | 2012

Guide pratique pour constituer sa cave dans les meilleures conditions : comprendre les terroirs et les cépages, faire vieillir son vin, connaître son juste prix, organiser et aménager sa cave, etc.

Une philosophie du vin / Pierre Yves Quiviger | Quiviger, Pierre-Yves - Auteur du texte

Une philosophie du vin / Pierre Yves Quiviger

Livre | Quiviger, Pierre-Yves - Auteur du texte | 2023

Consacré au vin, cet essai croise des questions d'esthétique, de morale, de société, de droit, d'histoire de la philosophie et de la religion. ©Electre 2024

Le vin naturel / Jill Cousin | Cousin, Jill. Auteur

Le vin naturel / Jill Cousin

Livre | Cousin, Jill. Auteur | 2022

Un guide illustré sur le vin biologique, avec des informations sur les techniques de fabrication, les cépages, les vignobles français, la biodynamie, les vendanges ou encore l'art de la dégustation. ©Electre 2022

Sancerre : terre et vins d'enchantement / Laurent Sorcelle | Sorcelle, Laurent (1961-....). Auteur

Sancerre : terre et vins d'enchantement / Lau...

Livre | Sorcelle, Laurent (1961-....). Auteur | 2012

Cet ouvrage raconte l'histoire de Sancerre, ses arômes, ses origines, son mystère.

Vin blanc. Des chardonnays vraiment au top ! / Maryse Sargis | Sargis, Maryse

Vin blanc. Des chardonnays vraiment au top ! ...

Article | SYRACUSE | Sargis, Maryse | 2023

De la Bourgogne au Languedoc en passant par le Jura et l'Australie, le chardonnay a su se faire une place. Ce n'est que justice, si l'on considère les résultats de notre dégustation qui adoubent plus de la moitié des références. à...

Chargement des enrichissements...