Aura-t-on encore des huîtres à Noël ? / Lise Barnéoud

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Barnéoud, Lise

Depuis 2008, ce sont plus de 60% des jeunes huîtres du parc français qui meurent, frappées d'épidémie. Une hécatombe dont les effets vont se faire sentir dès ce Noël, avant une pénurie annoncée l'an prochain ! Car, si le virus responsable a été identifié, il profite de conditions qui compliquent la recherche de solutions.

Voir le numéro de la revue «Science et vie, 1119, Décembre 2010»

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