Comprendre le halal / Florence Bergeaud-Blackler, Bruno Bernard | Bergeaud-Blackler, Florence. Auteur
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Comprendre le halal / Florence Bergeaud-Blackler, Bruno Bernard

Livre

Bergeaud-Blackler, Florence. Auteur | Bernard, Bruno (19..-....) - expert en commerce international. Auteur

Edité par Edipro. Liège (Belgique) - 2010

Etat des lieux actuel du business des produits halal : comment on produit halal ? ; où va l'argent du halal ? ; quelles certifications et quelles implications quotidiennes de sa consommation ? Spécialistes de l'étude de la production, de la consommation et du commerce des produits halal en Europe, les auteurs entendent donner au consommateur les moyens de choisir.

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