La cuisine du Moyen âge : recettes pour aujourd'hui / Fabienne Carme

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Carme, Fabienne (1954-....). Auteur

Edité par Ed. Sud-Ouest. [Bordeaux] - 2008

Un choix de 100 recettes médiévales parmi les plus réalisables, caractérisées par un emploi des épices et des saveurs sucrées salées.

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