Verrines sucrées / recettes, Sylvie Aït-Ali...

Livre

Aït-Ali, Sylvie (1971-....). Auteur

Edité par ESI. Paris - 2007

Une trentaine de recettes simples et illustrées à servir au moment du dessert. Au menu notamment : panna cotta sur gélifié d'agrumes, riz au lait safrané et crémeux au chocolat, pommes caramélisées sur crème brûlée, griottes sous mousse à la pistache.

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