Dips / Stéphanie Bulteau

Livre

Bulteau, Stéphanie (1977-....). Auteur

Edité par Solar. Paris - 2008

Des recettes raffinées qui proposent des associations de saveurs originales telles que le délice de haddock et ses blinis, le dip de chèvre frais à la coriandre accompagné de ses pois gourmands et de ses brochettes de crevettes, ou encore le dip d'épinards au saumon fumé et ses grissini. Des recettes traditionnelles ou exotiques, simples ou sophistiquées.

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