Syracuse

Avec de la pâte à pain / texte et créations d...

Livre | Farnay, Josie. Auteur | 1984

Pat à pain : documents divers

Livre

Pains et viennoiseries : 60 recettes gourmand...

Livre | Harlé, Éva. Auteur | 2023

Soixante recettes de pains et de viennoiseries, du petit déjeuner au goûter : pain complet, ficelles au lard, fougasse, pain au sarrasin, brioches suisses, croissants, donuts, chaussons aux pommes, entre autres. ©Electre 2023

Desserts et pains sans gluten / recettes de V...

Livre | Cupillard, Valérie (1967-....). Auteur | 2004

Tous les pains / Basile Kamir

Livre | Kamir, Basile. Auteur | 2005

Présente les ingrédients de base et les techniques pour faire son pain. Propose des recettes de différents pains : pains aux céréales (orge, son, épeautre, etc.), pains fantaisie (bretzels, pain au lard, pain de potiron, saucisson...

Pâte à sel / Catherine Baillaud

Livre | Baillaud, Catherine (1955-....). Auteur | 1986