Structure des aliments et effets nutritionnels

Livre numérique

Fardet, Anthony | Souchon, Isabelle | Dupont, Didier

Edité par Editions Quae. Paris - 2013

Consulter en ligne

Suggestions

Du même auteur

Mangeons vrai : halte aux aliments ultra transformés ! / Dr Anthony Fardet | Fardet, Anthony (1969-....). Auteur

Mangeons vrai : halte aux aliments ultra tran...

Livre | Fardet, Anthony (1969-....). Auteur | 2017

Dans les années 1980 des aliments ultra-transformés sont conçus dans les laboratoires R&D de Big Food. L'ultra-transformation désintègre la matrice de l'aliment d'origine, ce qui a de graves conséquences pour la santé (obésité, di...

Manger pour aller mieux / Film de Sylvie Deleule | Deleule, Sylvie. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Manger pour aller mieux / Film de Sylvie Dele...

Vidéo | Deleule, Sylvie. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2019

Comprendre l'importance d'une alimentation équilibrée sur la santé et le bien-être est un sujet au coeur de toutes les occupations aujourd'hui. Mais la nutrition est un sujet complexe. Et face à la profusion des régimes et à l'éte...

Du même sujet

Manger, et après ? : la digestion / Françoise Laurent, Sébastien Chebret | Laurent, Françoise (1956-....). Auteur

Manger, et après ? : la digestion / Françoise...

Livre | Laurent, Françoise (1956-....). Auteur | 2018

Des explications sur le fonctionnement de la digestion : le rôle de la bouche, de l'oesophage, de l'estomac, des intestins, du côlon. Les illustrations mettent en scène la transformation des aliments et leur assimilation dans le c...

Ça gargouille ! : à la découverte du système digestif / Nathalie Lescaille-Moulènes, Lionel Serre | Lescaille, Nathalie (1981-....). Auteur

Ça gargouille ! : à la découverte du système ...

Livre | Lescaille, Nathalie (1981-....). Auteur | 2020

Billie, une minuscule reporter, explore le système digestif de Jean pour en découvrir les secrets. Elle apprend de quoi est faite la salive, à quoi sert l'épiglotte, comment naissent les rots, combien mesure l'intestin ou encore q...

L'intestin, notre deuxième cerveau / Pr Francisca Joly Gomez | Joly Gomez, Francisca. Auteur

L'intestin, notre deuxième cerveau / Pr Franc...

Livre | Joly Gomez, Francisca. Auteur | 2019

Présentation du rôle de l'intestin et de son interaction avec le cerveau et les autres organes, afin de proposer des solutions pour prendre soin de l'intestin et avoir une bonne santé. Avec des recommandations nutritionnelles et u...

Le charme discret de l'intestin : tout sur un organe mal aimé / Giulia Enders | Enders, Giulia (1990-....). Auteur

Le charme discret de l'intestin : tout sur un...

Livre | Enders, Giulia (1990-....). Auteur | 2016

L'auteure, médecin, rend compte des dernières découvertes sur un organe mal connu et explique son rôle dans des problèmes tels que le surpoids, la dépression, la maladie de Parkinson, les allergies, etc. Elle donne des conseils pr...

Une bonne digestion, c'est la solution | Schulte, Adrian

Une bonne digestion, c'est la solution

Livre numérique | Schulte, Adrian | 2018

Apprivoise tes bactéries ! / Nolwenn Le Jannic | Le Jannic, Nolwenn

Apprivoise tes bactéries ! / Nolwenn Le Janni...

Article | SYRACUSE | Le Jannic, Nolwenn | 2020

Des milliards d'êtres minuscules vivent dans ton corps... et heureusement, car ils sont indispensables !

Chargement des enrichissements...