Syracuse

Transformations agricoles et agroalimentaires

Livre numérique | Allaire, Gilles | 2017

Historiens et économistes face à l'émergence ...

Article | SYRACUSE | Boyer, Robert | 2009

Les outils de la théorie des jeux permettent-ils d'ouvrir un nouveau programme de recherche en histoire économique en montrant comment les institutions du marché ont émergé des stratégies rationnelles des marchands eux-mêmes ? L'o...

Capitalisme. 1 / un film de Ilan Ziv

Vidéo | Ziv, Ilan. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2014

Le capitalisme n'a pas toujours existé, et sa domination n'a pas toujours été certaine. En revisitant l'histoire d'un système qui gère le monde et le pense en même temps, à travers ceux qui ont contribué à ses concepts (Adam Smith...

Comment le Covid-19 remodèle l'économie. Une ...

Article | SYRACUSE | Boyer, Robert (1943-....) | 2020

La pandémie de Covid-19 a totalement bouleversé l'ordre économique mondial. Les mesures prises pour contrer la propagation du virus ont provoqué une triple crise, économique, politique et civique. Deux tendances lourdes s'en trouv...

Où va l'agriculture ? / sous la direction d'É...

Livre | 2019

A la croisée de la sociologie, de l'économie et de l'agronomie, une série de réflexions sur les enjeux contemporains de l'agriculture, notamment ses contraintes écologiques et financières. L'ouvrage attire l'attention sur la dispa...

Un vieil homme et la terre : neuf milliards d...

Livre | Pisani, Edgard (1918-2016). Auteur | 2004

Géopolitique de l'agriculture / Béatrice Gibl...

Livre | 2015

Agriculture mondiale : un désastre annoncé / ...

Livre | Neveu, André (1937-....). Auteur | 2012

Ingénieur agronome et en sciences économiques, l'auteur sinquiéte de loffensive des très grandes entreprises de production agricole et des fonds de pensions qui semparent des meilleures terres et élimine la majorité des petits et ...

Le grand business des plantes : richesse et d...

Livre | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2015

La journaliste présente les effets de la mondialisation sur la production et la commercialisation de végétaux emblématiques : café, blé, palme, coton, fleurs, tabac, etc.

Agricultrice qui rend les écolos verts de rag...

Article | SYRACUSE | Trentin, André | 2019

Céline Imart, exploitante de 230 hectares, dans le Tarn, balance sur le glyphosate, la PAC, le bio, etc.