Syracuse

Cocktails

Livre numérique | Millet, Patrice | 2007

Cocktails

Livre numérique | Millet, Patrice | 2007

Cocktails long drinks

Livre numérique | Millet, Patrice | 2004

Cocktails short drinks

Livre numérique | Millet, Patrice | 2004

Le bar à kéfir, kombucha & Cie / Lökki

Livre | Lökki. Auteur | 2018

Des recettes pour préparer boissons rafraîchissantes ou réconfortantes, ou mocktails (cocktails sans alcools). Le principe, faire infuser des fruits, des épices, des jus avec un ferment, au bout de quelques heures, la boisson devi...

300 cocktails avec ou sans alcool / [rédactio...

Livre | 2013

Daïquiri, Pina colada, Bloody Mary : des noms synonymes de bons moments qui rappellent nos soirées estivales. Découvrez grâce à ce livre 300 recettes de cocktails, des indispensables classiques aux plus créatifs, qui transformeron...

Faut-il se laisser tenter par les boissons sa...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2023

Il faut les consommer avec modération car des traces d'alcool peuvent subsister et des sucres ont souvent été ajoutés afin d'en améliorer le goût.

Jours de fête pour les spiritueux sans alcool...

Article | SYRACUSE | Nicot, Marie | 2022

Près de 300 marques s'invitent sur le marché du "no-low", contraction de "no and low alcohol", Pernod Ricard ou Diageo tiennent le bar.

"La fête n'est pas moins joyeuse !" / Christo...

Article | SYRACUSE | Larcher, Christophe | 2023

En France, les offres de boissons sans alcool de qualité se multiplient. Des acteurs du secteur s'ouvrent à cette convivialité d'une nouvelle ère.

Sommeliers sans peur et sans alcool (Des) / Z...

Article | SYRACUSE | Tavitian, Zazie | 2024

Alors que démarre le Dry January, focus sur une profession en pleine expansion : les "sobreliers", qui proposent des accords mets boissons sans alcool dans les restaurants.