De Hong Kong à New Delhi et de Rangoon à Londres en passant par Dakar, l'auteur a sillonné la planète à la recherche d'une cuisine authentique. A travers 900 images et 40 destinations, il présente quelque 120 recettes à réaliser.
Propose près de 200 recettes simples et rapides, avec pour chacune une présentation visuelle des ingrédients et des explications courtes et précises. Electre 2016
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