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Pain, c'est politique (Le) / Lisa Guillemin
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La relation tourmentée entre l'État et la boulange ne date pas de la crise énergétique. Depuis des siècles, les gouvernants n'ont cessé de se questionner sur la manière d'encadrer cette filière, ô combien importante. En la matière, libéraux et socialistes s'opposent fermement.
Voir le numéro de la revue «Marianne, 1348, 12/01/2023»
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