Le mycélium à la conquête du monde : comment les champignons peuvent aider à sauver la planète : agriculture, santé, alimentation, régénération et protection des écosystèmes... : manuel de culture des champignons... / Paul Stamets

Livre

Stamets, Paul. Auteur

Edité par Imagine un colibri. Marsac (Charente) - 2018

Une présentation des espèces de champignons et de leur rôle dans l'équilibre environnemental, avec des conseils de culture pour enrichir les sols et améliorer la régénération des forêts, et des informations sur 28 sortes de champignons : description, conseils de récolte, propriétés médicinales et gustatives et potentiel écologique. ©Electre 2022

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