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Des cochons : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité / Yves Cohat et Estelle Desombre
Livre
Edité par Gulf Stream. Nantes - 2003
Une présentation du cochon : sa place dans la religion, l'élevage, la consommation du cochon et le portrait des dix races de cochons élevés en France aujourd'hui.
Voir la collection «Sauvegarde (Nantes), 2003»
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