L'alimentation / Martyn Bramwell | Bramwell, Martyn. Auteur
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L'alimentation / Martyn Bramwell

Livre

Bramwell, Martyn. Auteur

Edité par Dorling Kindersley. Londres, New-York, Paris [etc.] - 2001

Répond aux préoccupations du monde moderne en matière d'alimentation : quels sont les grands problèmes écologiques de l'agriculture d'aujourd'hui ? Quelles en sont les conséquences sur notre santé ? A travers de nombreux témoignages de spécialistes, l'ouvrage apporte des éléments de réponse et de mise en perspective de ces enjeux primordiaux pour l'avenir de l'être humain.

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