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Les compagnons / François Icher
Livre
Edité par Ed. Milan. [Toulouse] - 1999
Le compagnonnage perpétue une formation professionnelle originale, basée sur une tradition héritée du Moyen Age : le tour de France. Le compagnonnage continue de proposer une certaine vision de l'homme, du travail et de l'éducation, et attire chaque année un nombre croissant de jeunes apprentis.
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