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La France des halles & marchés / Gilles-Henri Bailly et Philippe Laurent
Livre
Edité par Privat. Toulouse - 1998
La halle était au Moyen Age le coeur de la vie économique et politique de la cité. C'est pourquoi toutes les régions de France et presque toutes les villes possèdent des marchés couverts. Ces édifices témoignent d'une création architecturale variée et originale. Ce livre invite à découvrir la diversité de ces lieux anciens de commerce et d'échanges qui retrouvent aujourd'hui toute leur importance.