Bibliothèques de Bourges

Confitures et gelées / [texte d'Amelia Swann]

Livre | Swann, Amelia. Auteur | 1996

Lait et miel / [texte d'Amelia Swann]

Livre | Swann, Amelia. Auteur | 1996

Gâteaux et biscuits / [texte d'Amelia Swann]

Livre | Swann, Amelia. Auteur | 1996

La grande histoire de la pâtisserie-confiseri...

Livre | Sender, S. G. (1930-....). Auteur | 2003

Ce traité retrace l'histoire de la pâtisserie et de la confiserie française à travers les âges, au fil de l'évolution des goûts et des cultures. Pour découvrir comment les recettes gauloises évoluèrent en pâtisseries au Moyen Age,...

Tout sur les bonbons : d'ici et d'ailleurs, d...

Livre | Seignovert, Romain (1987-....). Auteur | 2019

Des informations sur l'origine, la fabrication et les saveurs de bonbons venant du monde entier.

Nouveau manuel complet du confiseur et chocol...

Livre | 1979

Animaux à croquer / Ann Rocard

Livre | Rocard, Ann (1954-....). Illustrateur | 1985

Petit guide des douceurs de France / R. Lalle...

Livre | Lallemand, Roger. Auteur | 1990

Bonbons et friandises / Annie Perrier-Robert

Livre | Perrier-Robert, Annie. Auteur | 1995