A la recherche des odeurs disparues / Thomas Allard | Allard, Thomas
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A la recherche des odeurs disparues / Thomas Allard

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Allard, Thomas

Un groupe de chercheurs européens s'est lancé le défi de constituer une encyclopédie historique olfactive ! Thomas Allard a recensé pour nous les diverses techniques sur lesquelles ils comptent s'appuyer.

Voir le numéro de la revue «Science et vie, 1249, Octobre 2021»

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