Le sucre : un ingrédient vu d'ici, de travers et d'ailleurs / Jérôme Berger

Livre

Berger, Jérôme (1974-....). Auteur

Edité par Pioro éditions. Nantes - 2016

Un tour du monde du sucre pour faire découvrir aux enfants tous les aspects de ce produit : son histoire, sa fabrication et sa consommation selon les différentes cultures, des recettes, etc.

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