Faut-il encore manger de la viande ? / Thomas Lepeltier

Article

Lepeltier, Thomas (1967-....)

Pour que chaque année des milliards d'animaux ne soient plus élevés et tués dans des conditions abominables, il est nécessaire de diminuer fortement notre consommation de viande. Faut-il pour autant devenir végétarien ?

Voir le numéro de la revue «Sciences humaines, 243, Décembre 2012»

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